Après avoir fini la publication du blog de la journée, nous avons eu la curiosité de pousser une porte de la bibliothèque et sommes tombés, par hasard, sur les anciens bâtiments de ce lieu public :
Dans le pays de la nourriture à toute heure, et bien, il a été difficile de trouver un endroit pour se restaurer après 21 h 00 !
Hormis les restaurants des palaces, tous les autres fermaient, nous aurions bien aimé manger au Quincy Market, mais lui aussi fermait à 21 h 00.
Nous avions déjà remarqué que les Canadiens mangeaient à partir de 18 h 00. Donc ici, c’est sûrement la même chose.
Nous nous sommes rabattus à la gare centrale, où il y avait encore un MacDo ouvert et un traiteur Cajun. On a bien évidemment choisi le traîteur !
La cuisine Cadienne (ou cuisine Cajun) a été introduite en Louisiane par les Acadiens. Elle est d’origine française avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes.
Retour à notre parking.
Nous avons vraiment beaucoup aimé cette ville, on s’y est senti en sécurité à nous y promener, voire à nous y perdre. En espérant que celà ressemble à un avant-goût de New York !
Jolly Jumper en Amérique 
Super, l’article caché ! On s’y attendait pas, comme les coulisses de la bibliothèque … J’adore les surprises comme ça ! Chouette découverte !!!
Pas trop épicé le plat cajun ?
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Oui nous aussi on ne s’attendait pas à cette découverte en poussant cette porte ! C’était époustouflant ! La beauté de ce bâtiment, on a adoré 😉 !
Le plat cajun n’était pas épicé, mais toujours ce côté bien salé…
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